Biologi

Pertanyaan

apakah maltosa dan glukosa sama?

1 Jawaban

  • Maltosa, atau gula gandum, adalah disakarida yang terbentuk dari dua unitglukosa bergabung dengan ikatan α(1 → 4), terbentuk dari reaksi kondensasi. Para isomaltose isomer memiliki dua molekul glukosa dihubungkan melalui ikatan α(1 → 6).

Pertanyaan Lainnya