Mengapa ketela bisa berubah menjadi tape? Jelaskan!

Karena pemberian ragi pada proses fermentasi yang membuat ketela menjadi tape.
Semoga bermamfaat

karena telah terjadi fermentasi, tape yang udah direbus di taburkan ragi lalu disimpan ditempat tertutup, inilah proses fermentasi
maaf jika salah