Jelaskan pengaruh luas permukaan sentuh pereaksi terhadap laju reaksi! Berilah contohnya dalam industri

Kelas           : XI
Pelajaran    : Kimia
Kategori      : Laju Reaksi
Kata Kunci  : permukaan bidang sentuh, luas permukaan, industri

Pembahasan 

Luas permukaan bidang sentuh merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi laju reaksi. Semakin besar luas permukaan bidang sentuh akan mempercepat laju reaksi. Bentuk serbuk atau bubuk memiliki luas permukaan lebih besar dibandingkan keping atau lempeng.

Pengaruh luas permukaan bidang sentuh untuk mempercepat laju reaksi hanya berlaku pada zat padat. Di industri, contohnya adalah pembuatan gas asetilen dengan mereaksikan kalsium karbida dan air. Kalsium karbida adalah zat padat yang jika direaksikan dengan air akan menghasilkan gas asetilen. 

Reaksi:
CaC₂(s) + 2H₂O(l) → Ca(OH)₂(aq) + C₂H₂(g)
kalsium karbida + air → kapur tohor + gas asetilena

Semakin kecil ukuran kalsium karbida (dengan ditumbuk atau digerus menjadi serbuk) akan memperbesar luas permukaan bidang sentuhnya sehingga gas asetilen semakin cepat terbentuk.