Roti tawar, nasi, dan sagu mangandung zat tepung, mengapa roti atau sagu terasa manis setelah lima menit di mulut kamu tanpa di kunyah? jelaskan

Karena zat tepung (amilum) akan diubah menjadi maltosa dan glukosa oleh enzim amilase yang terdapat pada air liur


Tolong tandai sebagai yang terbaik yaa